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农副产品加工业是构建现代乡村产业体系、不断提高农业质量效益和竞争力的支柱产业。近年来，南宁市武鸣区在推进沃柑产业蓬勃发展的同时，积极探索沃柑精深加工，推出沃柑果汁等特色商品，进一步延伸产业链条，带动农民增收，助力乡村振兴。
武鸣区坚持将特色农业产业发展与乡村振兴相结合，将“武鸣沃柑”作为一项主导产业和惠农工程来抓，2022年，全城区沃柑种植面积为46万亩，产量125万吨，产值近百亿元，带动了大批农民增收致富，成为名副其实的百亿“甜蜜”产业。
沃柑产业的蓬勃发展也催生了沃柑果汁产业，在广西冰客食品有限公司，以武鸣沃柑水果为原料生产出来的沃柑果汁被摆在显眼位置。该公司拥有全国第一条沃柑果汁自动化生产线，采用当前最先进的冷加工及冷链贮存工艺，最大程度保持沃柑的天然品质，生产出高品质的沃柑果汁，深受顾客喜爱。该公司董事长罗文彬说，现在公司做的季饮产品的销量整体都非常好，年前帮一个上海的客户生产了差不多30多吨，还没到一个星期就全部销售完了，现在的排单很满。
除了广西冰客食品有限公司，广西壮缘特产食品有限公司也一直致力于武鸣沃柑的深加工发展，公司从2020年至今投入150万元用于研发沃柑果汁产品，2021年5月份喜迹沃柑汁上市，目前已在武鸣和南宁的各大商超销售。
武鸣沃柑联合会会长、鸣鸣果园集团董事长纪素峰说，现在我们从沃柑鲜果的销售到深加工，它的附加值不断地提升，对我们基层的所有从业者，包括我们的种植者，农户都是很好的。
武鸣区农业农村局种植业管理股股长潘彩伟表示，下一步，武鸣区打算进一步引进国内的龙头企业开发沃柑果汁产品，让我们武鸣沃柑在产品开发上更上一层楼。
✍️来源：武鸣云
编辑：李芷睿
审核：莫依依
